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夏天吃姜吃得好,好处看得见,把姜做成茶,保存起来,想喝就喝

生姜在厨艺界有十分高的位置,它作为一种香辛料又作为一种调味料,终年被人们用在各种美味佳肴里边,有着提鲜、去腥、添加风味等效果。可是有很多人其实并不太了解生姜,以为它仅仅一种厨房里的用料罢了。其实,生姜的效果并非只要调味罢了,它还有十分重要的一方面,那就是食用方面,这并不是指填肚子的“食用”,而是它有十分高的食用价值。

其实生姜,算是一种史诗级的物种,并现已存在上千年了,那么它为什么会在历史长河的冲刷中仍旧活泼于今时今天呢?这其实得益于它的效果,假如它是一种可有可无的东西,早就被筛选消失了,所以,这恰恰阐明它有过人之处。

早在《论语》中,孔子就曾说过:“不撤姜食,不多食”。意思是每次在吃饭的时分,他老人家都要吃一些姜,可是每次都不多吃。 别的,古人对生姜是这样记载的:“解表散寒,温中肺,驱胃寒。”而现代也有一句关于生姜的谚语,那就是“冬吃萝卜夏吃姜”,这谚语的意思就是说冬季是吃萝卜的好时分,而夏天是吃姜的好时分。

那么问题来了,夏天为什么是吃姜的好时分呢?其实夏天,炽热又湿润,加上人们喜爱在空调房里待着,还喝着各种冷饮,长期这样会很简单出现问题,而生姜刚好有平衡、中和的优点。所以,假如你是这样的一种状况,无妨吃点生姜吧,优点看得见。可是也不是很多人能够抵抗得住生姜的辛辣味,那能够用生姜做成生姜茶,不只能吃到姜,还能够弥补水分,夏天正好。假如您感兴趣,请持续往下看我共享的蜂蜜生姜茶的做法,保存起来,想喝就喝。

蜂蜜生姜茶

所需用料:生姜300克、蜂蜜300克、冰糖150克

1.把生姜洗净,然后切成片,再切成丝,这样的形状很合适做成茶饮。

2.把生姜倒入一个小奶锅中,参加一些清水,大火烧开,烧开后持续煮10分钟以上。

3.十分钟今后,把冰糖倒入锅里,然后用筷子拌和,使冰糖消融。

4.冰糖消融后,倒入蜂蜜持续拌和均匀,然后关火降温。

5.最终倒入一个洁净的玻璃瓶中,盖上盖子放入冰箱中保存即可。

夏天,是吃姜的好时分,也十分合适每天喝一杯姜茶。长期在空调房中喝冷饮的人们是愈加需求的。假如您是比较忙,或许不想费事天天做姜茶喝,那么就能够做成这样的姜茶饮,用勺子盛一勺到杯子里,参加热水即可饮用,是不是很便利呢?

小提示:

1.我运用的生姜是仔姜,没有老姜那么辣,做成姜茶能够让大多数人都能承受。

2.我参加了冰糖和蜂蜜谐和甜度,减少了姜的辣味,关于喜爱喝冷饮的朋友,这样的做法一定会喜爱。

3.这蜂蜜生姜茶,合适早上喝,添加水分、解渴。

4.要用热水去勾兑这蜂蜜生姜茶,热饮更好,比冷饮有意思多了。